遵化市遵美味食品有限公司
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果蔬脆片生產是近年來風靡歐美、日本及東南亞的時尚食品,在我國的超市里也出現的越來越多。水果和蔬菜都是健康食品,但它們被做成脆片,Z大程度的保留了果蔬其豐富的營養,色澤美觀,引人食欲口感酥脆有嚼勁。又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點,含油量較大程度低于傳統油炸食品,無油膩感。果蔬脆片擁有眾多產品:什錦果蔬,紫薯片,藕片,地瓜片,黃桃片等。
隨著我國經濟的發展和與國際市場的逐漸接軌,人們的生活節奏加快、生活觀念和消費觀念發生變化以及人們生活水平的提高,對食品的需求逐步由以往的追求數量和價格便宜改變為追求多品種、安全、衛生、營養方便。所以,果蔬脆片加工產業有著廣闊的市場前景,主要體現在,一是符合國家當前十分重視的“三農”政策,發展農產品加工產業化,促進農業和農村經濟結構戰略性調整,增加農民收入,有政府強有力的支持;二是充分發揮低成本運作,實現出口創匯,有著果蔬加工制品在國際市場競爭的優勢。
該產品是在真空狀態下低溫油炸出來的,這個低溫的概念是相對于正常油炸溫度的低溫,而不是真正的低溫。有些人叫真空低溫油浴,而作為油炸食品,對其包裝就有特殊要求。應該避光、防潮、放置于陰涼處。果蔬脆片的價格略高于普通的休閑零食。